KenyérTéma

Erősen emlékszem azokra az időkre, mikor kicsi voltam. Na nem azért, mert már akkor is Diabéteszes voltam, hanem azért, mert a nagypapám is ezzel "küzdött." Emlékszem, mindig a zsemlét vette magának, és ebből meg is evett 3-at egy nap. Ma, a kórházakban még mindig ez az idő megy, reggel a kedves ápolónők behozzák a 3 zsemlét, és ezt kell beosztani egy napra. de, ha kiszámolom, 3 zsemle 90 gramm CH és 450 kalória. Ez olyan esetben, amikor 120 gramm CH-ra és 1200 kalóriára ítélik az embert kivitelezhetetlen, hogy napi 3 zsemlét fogyasszon. Tehát, kell valami más alternatíva, szerencsére ezekből már elég nagy a választék, ezeket szeretném most nektek bemutatni.

Az első ilyen kenyér, amit kipróbáltam, az a Norbi Update szeletelt kenyér volt.

300 grammos kiszerelésben lehet kapni, és fűrészpor ízű. A szója miatti mellékízt én nem sokáig bírtam. És, meg kell mondjam, ha épp nincs akcióban, az ára sem olyan finom. Az update üzletekben 500-600 ft környékén mozog az ára egy zacskónak. Időnként a Tescoban lehet kapni akciósan, de csak ha 3 zacsival vesz rögtön az ember. A CH tartalma 1 szeletben 6-7 gramm körül van, ami nagyon jó, csak épp az ízén változtathatnának. A szóját én amúgy sem tartom túl egészségesnek, úgyhogy hamar elfelejtettem ezt a kenyeret, de mindenképp említést kellett róla tennem, hogy van.

A következő kenyér, amit én fogyasztok, az a Ceres gyártó Slimm kenyere. Na, ez az a kenyér, aminek az íze legjobban hasonlít a fehér kenyér ízére. Lassan 1.5 éve ezt eszem, már vágyom valami másra, de akkor is finom ez a kenyér. 100 grammban 33 gramm ch van, egy szeletre lebontva 6.4 gramm, és 41 kcal-t tartalmaz. Finom, jóízű, semmi mellékíze nincs, és az ára is nagyon baráti. Kb. 300 ft a 250 grammos kenyér, ami nekem kb. 1.5 hétre elég. Egyszerre 2 szeletet szoktam enni, és nagyon jól eltelít.



A harmadik kenyérféle a ProBody kenyér. Kétség kívül, ez a legjobb CH értékkel bíró kenyér. 100 grammban mindössze 6 gramm CH van. Ez nagyon jó adat, tele van magokkal, tehát, aki szereti a magos dolgokat, bátran próbálja ki. Igaz, én még nem ettem, így nem tudok az ízéről beszámolni, de tudom, hogy sokan szeretik és fogyasztják. Az ára is elég jó, 360 ft körül lehet kapni, ahhoz képest, hogy Update verziója ugyanezekkel az adatokkal bír, és 700 ft-ért árulják, szinte ingyen van. :) A közeljövőben én is szeretném kipróbálni, egyenlőre a magok miatt nem mertem, de ha bejön, váltok erre.

Ezen a 3 féle kenyéren kívül is elég széles a paletta. A teljes kiőrlésű kenyerek lassabban szívódnak fel, így a vércukoremelő hatása is alacsonyabb, mint a fehér kenyérnek. Ha valakinek hiányzik, 1-1 szelet időnként lecsúszhat, de óvatosan, hisz 100 gramm kenyérben 55 gramm CH van. Figyeljetek arra, hogy olyan kenyeret vegyetek, amiben nincs Maláta, mert az egy színezék  és ha végig olvassuk a kenyerek alkotóelemeit, sok helyen felfedezhetjük. 

Ti milyen kenyeret használtok? Várjuk az ötleteiteket kommentben. :) 

P.S.:

Én szoktam enni zsemlét/kiflit, de általában felet, vagy kifliből 1 egészet reggelire, de akkor már nem iszom mellé tejet, a fél zsemle mellé még 2 dl tej belefér a reggeli 25 gramm ch-ba.